Thiết kế nội thất khách sạn là công việc không hề đơn giản và cần được đầu tư công phu với quá trình thực hiện khoa học, chuẩn xác. Quá trình thiết kế đó không chỉ đảm bảo tính thẩm mỹ mà còn phải có tính khả thi, sự tiện nghi, hài hòa để đáp ứng nhu cầu sử dụng của đông đảo khách hàng. Sau đây là những nguyên lý thiết kế khách sạn mà các bạn có thể tham khảo nếu đang có ý định kinh doanh về lĩnh vực này.
1. Đặc điểm của việc thiết kế nội thất khách sạn
Khách sạn là loại hình cư trú mang tính cộng đồng không giống các công trình sở hữu mang tính cá nhân như nhà phố hay nhà chung cư. Cũng chính bởi lẽ đó mà kiến trúc không gian cũng như thiết kế khách sạn có sự khác biệt. Không chỉ vậy, mỗi khách sạn với diện tích rộng hẹp và đối tượng khách hàng hướng đến riêng mà cách sắp đặt nội thất cũng khác nhau.
2. Nguyên lý thiết kế nội thất khách sạn
Nếu muốn thiết kế nội thất khách sạn đảm bảo các tiêu chí về tính thẩm mỹ, thật đẹp và lộng lẫy để thu hút khách hàng, đồng thời đảm bảo sự tiện nghi và tiết kiệm tối đa chi phí, chủ đầu tư không nên bỏ qua những nguyên lý thiết kế khách sạn dưới đây.
2.1. Chú ý trong cách bố trí khoảng không trong khách sạn
Mỗi khách sạn có đặc điểm riêng trong kiến trúc không gian và thiết kế khách sạn và thi công nội thất xong đa phần đều có cấu trúc giống nhau với các công trình phụ như: quầy bar, khu bếp, khu nhân viên, toilet (có thể riêng biệt hoặc kết hợp phòng tắm) khoảng trống, hàng lang, góc trang trí,… Mỗi không gian này sẽ có diện tích với cách sắp xếp đồ đạc khác nhau.
Tại các khách sạn hiện nay, đa phần các khu ăn uống thường kê bàn ghế dày đặc. Điều này sẽ gây cảm giác bí bách, chật chội khi bước vào và quá trình thưởng thức món ăn có thể mất đi sự thi vị. Trên thực tế, khách sạn sẽ có không gian đẹp, thoáng khi có nhiều khoảng trống và vì vậy bạn không nên kê bàn ghế quá sát nhau, cũng không nên tận dụng chỗ ngồi một cách thái quá bởi điều này sẽ khiến không gian trở nên bức bối, từ đó tạo cảm giác khó chịu cho khách hàng, khiến họ không có sự riêng tư cần thiết là điều mà bất cứ ai cũng mong muốn. Một không gian thoáng đãng, thoải mái và riêng tư sẽ khiến khách hàng hài lòng đây cũng là nguyên lý thiết kế nội thất khách sạn mà bạn cần năm rõ nếu muốn tăng hiệu quả kinh doanh của mình.
2.2. Lưu ý trong thiết kế phòng tiệc khách sạn
Phòng tiệc được coi là 1 trong những phòng quan trọng nhất của khách sạn. Chính vì vậy khi thiết kế khách sạn phòng hội nghị tiệc, bạn nên tính toán thật kĩ về qui mô, diện tích cũng như đặc thù riêng của từng mô hình kinh doanh khách sạn của mình để lựa chọn phong cách thiết kế theo định hướng kinh doanh thực tế đã được tính toán từ trước. Nếu không có nhiều kinh nghiệm trong vấn đề này, bạn có thể nhờ sự tư vấn của các chuyên gia.
2.3. Lưu ý thiết kế riêng theo từng mô hình
Nếu bạn chọn kinh doanh khách sạn theo mô hình Bar-cafe kết hợp ăn nhanh thì hãy chú trọng từng khu một. Theo đó, trước khi thiết kế phòng tổ chức sinh nhật, tổ chức sinh nhật, phòng tiệc, bạn nên cân nhắc xem phòng đó có thể chứa số lượng người đến bao nhiêu để từ đó quyết định đến cách bài trí trong không gian các phòng đó. Bạn cũng nên phân theo không gian chính với sức chứa thế nào để có sự bố trí cho phù hợp. Ngoài ra, bạn cũng nên phối hợp những góc ngồi riêng tư, những khu ngồi tĩnh với không gian chung, sôi động và căn cứ vào những yếu tố đó này để quyết định kiểu đồ nội thất và cách bài trí trong từng không gian riêng và không gian chung của khách sạn.
2.4. Đảm bảo công năng và tính thẩm mỹ trong từng không gian
Cũng như thiết kế nhà ở hay bất cứ công trình nào, việc thiết kế khách sạn thi công nội thất trong không gian các phòng của khách sạn cần đảm bảo 2 yếu tố quan trọng là công năng và tính thẩm mỹ. Theo đó, không gian các phòng cần tiện nghi thoải mái và có tính thẩm mỹ cao. Các yếu tố này sẽ được đáp ứng khi các yếu tố về bố cục, chất liệu, màu sắc, ánh sáng… được đảm bảo.
Muốn đảm bảo công năng và tính thẩm mỹ trong từng không gian của khách sạn đòi hỏi người thiết kế phải có con mắt tinh tường để từ đó chọn được màu sắc, chất liệu và bố cục hợp lý nhất, khiến căn phòng không chỉ đẹp mà còn thoáng và thật sự nên thơ. Bên cạnh đó, màu sắc các vật dụng nội thất: bộ xa lông, bàn ghế, kệ tủ và màu sơn tường cần được kết hợp hài hòa để căn phòng trở nên nổi bật hơn, tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng để từ đó có thể “níu chân” họ cho những lần sau.
2.5. Nguyên liệu màu sắc trong trang trí nội thất
Màu sắc quyết định rất nhiều đến tổng hòa không gian của thiết kế khách sạn. Những gam màu lạnh của nội thất khách sạn có chức năng nới rộng không gian khách sạn hiện đại. Đơn vị có thể lựa chọn những gam màu nóng vốn thích hơp với khách sạn bên bờ biển, cũng là một phần nguyên tắc thiết kế của nội thất tân cổ điển. Ngoài ra, sự phối kết hợp màu sắc cùng đồ dùng nội thất phụ thuộc vào từng khu vực trong khách sạn. Sự kết hợp của nội thất chuyên biệt khu vực tiền sảnh, phòng ngủ, phòng hội nghị,… khiến khách sạn trở nên hoàn thiện.
Tips thiết kế khách sạn màu sắc hài hòa: đơn vị lựa chọn bố cục không gian nội thất (60-30-10), nên có 60% có màu thuộc màu sắc chủ đạo. Khi áp dụng thực tế, trong thiết kế khách sạn thi công nội thất (nội thất sảnh, nội thất phòng ngủ) thì các mảng lớn (như mảng tường, trần, vách …) được dành cho màu sắc chủ đạo. 30% dành cho màu sắc nội thất có kích thước trung bình như giường ngủ, tủ quần áo, thảm trải sàn, sàn nhà và 10% màu sắc dành cho nội thất điểm nhấn.
2.6. Nguyên lý thiết kế ánh sáng trong trang trí nội thất khách sạn
Đơn vị phải cung cấp đủ ánh sáng cho các khu vực sau:
- Chiếu sáng quầy lễ tân, tiền sảnh
- Chiếu sáng phòng hội nghị, hội thảo
- Chiếu sáng phòng ngủ
- Chiếu sáng nhà hàng, phòng ăn
- Chiếu sáng phòng bếp
- Chiếu sáng phòng bếp
- Chiếu sáng hàng lang, cầu thang
- Chiếu sáng công trình phụ
- Chiếu sáng mặt tiền
Để kiểm soát tốt việc bố trí ánh sáng trong nguyên lý thiết kế nội thất khách sạn, đơn vị cần đáp ứng các tiêu chuẩn sau. Tại Việt Nam, các bộ tiêu chuẩn được thông qua bao gồm: TCVN 7114-1:2008 (chỉ tiêu và chất lượng ánh sáng), QCVN 22/2016/BYT (quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chiếu sáng tại nơi làm việc), dải nhiệt độ màu ánh sáng 3000, 5000k, 6500k, đảm bảo tiện nghi thị giác, chỉ số hoàn màu cao.
Chúc các bạn xây nhà, dựng nhà thành công.
Công ty Cổ Phần Tập Đoàn Nhà Đẹp – KATAHOME