Để cung cấp kịp thời tới quý vị và các bạn các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn thì trong bài viết này, chúng tôi xin cập nhật cũng như là cách nhận biết các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 1 sao (khách sạn mini) được tham khảo từ TCVN 4391:2015
Tổng quát về thiết kế khách sạn 1 sao
Thiết kế khách sạn 1 sao (thiết kế khách sạn mini) là công việc kiến tạo nên những không gian nghỉ dưỡng theo tiêu chuẩn khách sạn 1 sao với quy mô từ 10 phòng trở lên. Khách sạn 1 sao phải được thiết kế đảm bảo chất lượng về cơ sở vật chất như trang thiết bị hiện đại, tiện nghi. Khách sạn 1 sao phải đáp ứng được các dịch vụ cần thiết cho nhu cầu sinh hoạt cũng như là nghỉ dưỡng của du khách và đảm bảo được các tiêu chuẩn theo quy định hiện hành của nhà nước.
Giống như các loại hình khách sạn khác, thiết kế khách sạn 1 sao được thiết kế với nhiều phong cách kiến trúc như kiến trúc hiện đại, kiến trúc cổ điển, kiến trúc tân cổ điển,… với các nguyên vật liệu dùng để xây dựng khách sạn phải đảm bảo được sự sang trọng, bền vững, không gian nội – ngoại thất được thiết kế độc đáo, ấn tượng với nhiều góc nhìn đẹp để thu hút được du khách.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 1 sao
1. Vị trí, kiến trúc của mẫu thiết kế khách sạn 1 sao
– Vị trí: Thuận lợi
– Kiến trúc của mẫu thiết kế khách sạn 1 sao:
- Kiến trúc khách sạn phải phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ được bố trí hợp lý, thuận tiện
- Không gian nôi – ngoại thất được thiết kế, bài trí, trang trí một cách hợp lý
- Đường vào phải được đảm bảo dành cho người khuyết tật để họ cũng có thể tiếp cận và sử dụng
- Khu vực buồng ngủ được thiết kế cách âm tốt
– Quy mô buồng: 10 buồng trở lên
– Nơi để xe và giao thông nội bộ:
- Nơi để xe: Thuận tiện, an toàn, thông gió tốt (không áp dụng với khách sạn nổi)
- Giao thông nội bộ: Lối đi bộ và giao thông nội bộ thuận tiện, an toàn, thông gió tốt.
– Khu vực sảnh đón tiếp của mẫu thiết kế khách sạn 1 sao:
- Có sảnh đón tiếp
- Diện tích khoảng 10m2 (không bao gồm với khách sạn nổi)
- Phòng vệ dinh sảnh hoặc gần khu vực sảnh
- Khu vực hút thuốc riêng
– Không gian xanh: Sân vườn, cây xanh (áp dụng đối với những khách sạn theo kiểu nghỉ dưỡng)
– Diện tích buồng ngủ (bao gồm phòng ngủ, phòng vệ sinh, không áp dụng với khách sạn nổi)
- Buồng một giường đơn sẽ có diện tích khoảng 12m2
- Buồng một giường đôi hoặc 2 giường đơn có diện tích khoảng 15m2
– Hành lang của mẫu thiết kế khách sạn 1 sao: Thuận tiện đi lại và đảm bảo an toàn thoát hiểm mỗi khi có trường hợp khẩn cấp như cháy, nổ,… xảy ra.
2. Trang thiết bị và tiện nghi của mẫu thiết kế khách sạn 1 sao
– Chất lượng trang thiết bị, bài trí và trang trí:
- Bài trí hợp lý
- Màu sắc hài hòa
- Chất lượng tốt
- Hoạt động tốt
- Đồng bộ
– Trang thiết bị nội thất của mẫu thiết kế khách sạn 1 sao:
- Sảnh đón tiếp: Quầy lễ tân, Wifi, Điện thoại, Máy vi tính, Bàn ghế tiếp khách, Bảng hoặc màn hình niêm yết giá dịch vụ và phương thức thanh toán, Bảng hoặc màn hình niêm yết tỉ giá ngoại tệ, Thiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụng, Cửa ra vào được bố trí thuận tiện, nơi giữ đồ và tài sản giá trị của khách, xe đẩy cho người khuyết tật.
- Phòng vệ sinh sảnh và các khu vực công cộng: Bồn cầu, Vời nước di động cạnh bồn cầu, Bồn tiểu nam (phòng vệ sinh nam), Giấy vệ sinh, Chậu rửa mặt, Gương soi, Vòi nước, Xà phòng, Móc treo hoặc chỗ để túi, Thùng rác có nắp, Thiết bị thông gió, Giấy hoặc khăn lau tay, Máy sấy tay, Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi.
- Buồng ngủ: Giường đơn (0.9x2m), Giường đôi (1.6x2m), Chăn có vỏ bọc, Đệm dày 10cm và có ga bọc, Gối có vỏ bọc, tủ hoặc kệ đầu giường (buồng 1 giường đơn: 1 tủ/kệ đầu giường, buồng một giường đôi: 2 tủ/kệ đầu giường), Tủ đựng quần áo có mắc treo quần áo, Wifi, Bàn làm việc cho 50% số buồng ngủ (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng), Đèn bàn làm việc (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng), Ổ cắm điện an toàn ở bàn làm việc (áp dụng với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng), Cặp đựng tài liệu thông tin về khách sạn và hướng dẫn khách gồm nội quy – dịch vụ và giá dịch vụ – thời gian phục vụ khách của các dịch vụ – chính sách khuyến mãi – phong bì – giấy – bút viết, Rèm cửa sổ, Đèn đủ chiếu sáng, Bàn ghế uống nước, Cốc uống nước, Sọt và túi đựng đồ giặt là, Sọt đựng rác, Thiết bị phát hiện khói báo cháy (Smoke Detector), Điều hòa không khí, Tủ lạnh hoặc minibar, TV, Hướng dẫn sử dụng điện thoại và TV, Ổ cắm điện an toàn, Giá để hành lý, Dép đi trong phòng, Sơ đồ hướng dẫn thoát hiểm, Mắt nhìn gắn trên cửa, Chuông gọi cửa, Chốt an toàn
- Phòng vệ sinh trong buồng ngủ: Tường bằng vật liệu không thấm nước, Sàn lát bằng vật liệu chống trơn, Ổ cắm điện an toàn, Chậu rửa mặt, Bệ đặt chậu rửa mặt, Gương soi, Đèn trên gương soi, Đèn trần, Vòi nước, Nước nóng, Vòi tắm hoa sen, Móc treo quần áo, Giá để khăn các loại, Bồn cầu, Vòi nước di động cạnh bồn cầu, Giấy vệ sinh, Thùng rác có nắp, Thiết kế thông gió, Vật dụng cho một khác: cốc – xà phòng – khăn mặt – khăn tắm – bàn chải đánh răng – kem đánh răng,… Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi
- Giặt là: Bàn là, cầu là, máy giặt
- Hành lang, cầu thang: Sơ đồ – biển chỉ dẫn thoát hiểm, Đèn báo thoát hiểm ở hành lang, Các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn chức năng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng,…)
- Thông gió, điều hòa ở các khu vực: Đảm bảo thông thoáng, Hệ thống thông gió hoạt động tốt, Thông gió tự nhiên
– Dịch vụ và mức độ phục vụ dành cho mẫu thiết kế khách sạn 1 sao
- Chất lượng phục vụ: Có quy trình phục vụ khách của khách sạn, Phục vụ theo đúng quy trình kỹ thuật nghiệp vụ, Thái độ thân thiện
- Phục vụ buồng: Luôn có nhân viên trực buồng 24/24h, Vệ sinh buồng ngủ 1 lần/ngày, Thay ga bọc chăn – đệm và vỏ gối 1 ngày thay 1 lần hoặc theo ý kiến khách và sau khi khách trả phòng, Thay khăn mặt – khăn tắm 1 ngày/lần hoặc theo ý kiến khách và sau khi khách trả phòng, Hướng dẫn khách bảo vệ môi trường (đặt trong phòng ngủ và phòng vệ sinh)
- Dịch vụ khác: Lễ tân – bảo vệ túc trực 24/24h, Giữ tiền và đồ vật của khách tại quầy lễ tân, Giữ hành lý cho khách, Thanh toán bằng tiện mặt hoặc các phương thức khác, Điện thoại, Đánh thức khách, Chuyển hành lý cho khách, Dịch vụ y tế, Tủ thuốc và một số loại thước sơ cứu còn hạn sử dụng, Trực cứu hộ (áp dụng đối với khách sạn có bãi tắm riêng hoặc thể thao dưới nước), Bể bơi cho người lớn có biển chỉ dẫn độ sâu – có nhân viên phục vụ – có khăn tắm – ghế nằm (áp dụng đối với những khách sạn nghỉ dưỡng), Giặt là.
– Người quản lý và nhân viên phục vụ
- Người quản lý: Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành du lịch hoặc có chứng chỉ nghề du lịch quốc gia hoặc qua lớp bồi dưỡng quản lý lưu trú du lịch
- Nhân viên phục vụ: Được đào tạo qua lớp huấn luyện nghiệp vụ (trừ trường hợp có văn bằng, chứng chỉ do cơ sở đào tạo có thẩm quyền cấp)
- Nhân viên lễ tân: Biết 1 ngoại ngữ thông dụng tương đương bậc 1, Sử dụng được tin học văn phòng.
- Trang phục: Mặc trang phục đúng quy định của khách sạn và phải có phù hiệu tên trên áo
– Bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm và an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ của mẫu thiết kế khách sạn 1 sao
- Bảo vệ môi trường: Thực hiện tốt các quy định về bảo vệ môi trường, Được cấp chứng chỉ – nhãn hiệu hoặc danh hiệu bảo vệ môi trường – phát triển bền vững, Vệ sinh sạch sẽ tất cả các khu vực trong và ngoài khách sạn, Nhà vệ sinh các khu vực đảm bảo thoát nước tốt và không có mùi hôi, Có biện pháp tiết kiệm điện hiệu quả, Sử dụng ánh sáng tự nhiên các khu vực.
- An ninh, an toàn và phòng chống cháy nổ: Thực hiện tốt các quy định về an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ,…
Thông qua bài viết trên đây, KataHome hi vọng quý vị và các bạn sẽ nắm được các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 1 sao đúng theo quy định hiện hành của nhà nước. Nếu như quý vị và các bạn có bất cứ thắc mắc nào thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi theo số HOTLINE: 0988.688.373 – 0888.883.363 hoặc gửi thư về hòm thư trực tuyến: jsc.kata@gmail.com để được giải đáp thắc mắc nhé!
Cảm ơn quý vị và các bạn đã đón đọc!
Kiến trúc Katahome.com